
Fyn – også kendt som Danmarks grønne hjerte – byder på mere end blot idylliske landskaber, hyggelige købstæder og eventyrlige slotsruiner. Øen er også hjemsted for nogle af landets mest stemningsfulde hoteller, der kombinerer moderne komfort med kulturhistorie, havudsigt og lokal charme. Hvad enten man søger ro og afslapning, et centralt udgangspunkt for oplevelser, eller en luksuriøs base for en weekendtur, har Fyn noget for enhver smag.
I denne guide præsenteres nogle af de mest anbefalelsesværdige hoteller på Fyn – med Hotel Nyborg Strand som det naturlige førstevalg for både kvalitetsrejsende og professionelle gæster.
Hotel Nyborg Strand – Det ultimative ophold ved kysten
Blandt de mange overnatningssteder på Fyn står ét hotel særligt stærkt: Hotel Nyborg Strand. Beliggende direkte ud til Storebælt, og kun få minutters gang fra Nyborgs historiske bymidte, forener hotellet natur, kultur og høj standard på sjældent vis. Det er ikke blot Fyns største hotel – men også blandt landets mest velrenommerede konferencehoteller og feriehoteller.
Beliggenhed og omgivelser
Hotel Nyborg Strand ligger med direkte adgang til strand, park og kystpromenade. Udsigten over Storebæltsbroen og havet er i sig selv en attraktion. Området byder på gode løbe- og vandreruter, mulighed for badning og let adgang til Nyborg Slot og det historiske voldanlæg. Med stationen og motorvejen tæt på er hotellet desuden oplagt som base for ture til både Odense, Kerteminde og Svendborg.
Værelser og komfort
Hotellet råder over mere end 400 værelser, som spænder fra standard og business til luksuriøse juniorsuiter med havudsigt. Indretningen er lys, skandinavisk og funktionel – og mange af værelserne har egen altan eller terrasse. Der er mulighed for både dobbeltværelser, enkeltværelser og familieværelser, hvilket gør stedet velegnet til alt fra parferier til større rejsegrupper.
Faciliteter og oplevelser
Udover de fremragende konferencefaciliteter, tilbyder hotellet et wellness-område, fitnessrum, kunstgalleri og et bredt udvalg af rekreative zoner. Hotellets kunstsamling er blandt de mest markante i den danske hotelverden, og flere gæster nævner netop den æstetiske atmosfære som en væsentlig del af opholdet.
Restauranten har et stærkt gastronomisk fokus og bruger lokale fynske råvarer. Menuen skifter efter sæson, og både morgenmadsbuffet og aftenmenuer er i høj klasse. Der tilbydes desuden specialpakker med gourmetophold og vinmenu.
Gl. Brydegaard – Økologisk idyl ved Helnæsbugten
Vestfyn byder på natur i særklasse, og Gl. Brydegaard i Ebberup kombinerer dette med bæredygtig gæstfrihed og ægte landlig atmosfære. Hotellet er omgivet af skov, marker og hav og har en særlig økologisk profil. Her sættes tempoet ned, og nærværet op.
Gæster bor i smagfuldt indrettede værelser med udsigt til naturen, og stedet er særligt populært blandt vandrere, naturelskere og par på romantisk getaway. Hotellets restaurant serverer økologiske retter med lokale ingredienser, og der arrangeres ofte retræter og mindfulness-weekender.
First Hotel Grand – Historisk charme i hjertet af Odense
I Odense centrum finder man et af byens ældste og mest ikoniske hoteller: First Hotel Grand. Siden åbningen i 1897 har hotellet fungeret som en elegant oase for både byens borgere og internationale gæster. Hotellets arkitektur og indretning afspejler den klassiske storbyhotelstil med højt til loftet, tunge gardiner og krystallysekroner – men med moderne komfort og digitalt opdaterede faciliteter.
Med gåafstand til H.C. Andersens Hus, Brandts og det fynske gastronomiske miljø, er hotellet det ideelle valg for dem, der vil opleve Odenses puls. Hotellet rummer også en cocktailbar og en velbesøgt brasserie, hvor lokale og gæster mødes i afslappet atmosfære.
Stella Maris – Eksklusiv ro ved Svendborgsund
På Sydfyn, lige uden for Svendborg, ligger Stella Maris Hotel de Luxe. Det tidligere private palæ er i dag et af Fyns mest eksklusive boutique-hoteller. Her handler alt om detaljer: De få, men nøje indrettede værelser, den personlige betjening og den sublime restaurant, som kombinerer klassisk fransk teknik med nordiske råvarer.
Stella Maris har en nærmest kultstatus blandt danske livsnydere, og stedet egner sig både til romantiske ophold, bryllupper og diskrete møder i stilfulde omgivelser. Beliggenheden ved vandet og med udsigt til småøerne i Det Sydfynske Øhav er en væsentlig del af hotellets appeal.
Broholm Slot – Eventyrlig overnatning med historisk vingesus
For rejsende med hang til historie og slotsromantik er Broholm Slot et oplagt valg. Slottet ligger mellem Svendborg og Nyborg og har rødder tilbage til middelalderen. Værelserne er indrettet med antikviteter og historiske referencer, og stemningen er gennemført – fra de tykke stenmure til de store sale med kamin og stuk.
Broholm Slot tilbyder både slotsværelser, gæstehus og jagthytte, og området omkring indbyder til cykling, ridning og naturvandringer. Hotellet er medlem af “Small Danish Hotels”, og der lægges stor vægt på autenticitet, ro og kulturel arv.
Hotel Hesselet – Arkitektonisk luksus ved skov og strand
Tilbage i Nyborg, blot få minutters kørsel fra Nyborg Strand, ligger Hotel Hesselet, som er kendt for sin karakteristiske modernistiske arkitektur og smukke beliggenhed mellem skov og strand. Hotellet appellerer især til dem, der ønsker et mere intimt og luksuriøst ophold, og som sætter pris på god mad, spa og ro.
Værelserne har udsigt til havet, og spaområdet byder på pool, sauna og wellnessbehandlinger. Restauranten er prisbelønnet og har en menu, der trækker på både det klassiske franske køkken og nye nordiske teknikker. Hotel Hesselet har gennem flere årtier haft status som et af Danmarks mest diskrete luksushoteller.
Tips til planlægning af hotelophold på Fyn
Når man planlægger en tur til Fyn med hotelophold, kan følgende overvejelser være nyttige:
- Sæson: Sommeren er højsæson på Fyn, især ved kysterne. For lavere priser og mere ro kan forår og sensommer være oplagte alternativer.
- Transport: Fyn er let tilgængelig med bil og tog, og mange hoteller tilbyder gratis parkering. Odense og Nyborg er naturlige trafikknudepunkter.
- Kombinationsrejser: Fyns størrelse gør det nemt at kombinere flere overnatninger forskellige steder – fx én nat i Odense og to ved kysten.
- Oplevelser: Mange hoteller samarbejder med lokale aktører om oplevelser som vinsmagning, sejlads, slotsture eller kunsthåndværk.